EN CE MOMENT, AU RESTO

et ses Tortilla Chips

au Poulet et Légumes

au Pesto

aux Pêches Rôties au Thym et Miel, Pesdto et Burrata

à la Sicilienne, Panna Cotta Salée au Fenouil Sauvage

et Pommes de Terre en Persillade

au choix

Roquette, Parmesan, Tomates Cerise, Caramel Balsamique et Pesto, Pommes Grenailles Rôties et Purée de Petits Pois à la Menthe

Filets de Loup et Daurade Rôti en Croûte de Tomate Basilic et d'Artichauts, Risotto Encre de Seiche et Citron

Sauce Tomate - Basilic et Persillade

Bun Brioché, Haché de Boeuf Charolais, Double Cheddar, Mayonnaise aux Épices Chipotle, Bacon Fumé, Avocat Rôti au Paprika Fumé, Salade, Piment Jalapeno, Oignons Confits

Salade Croquante, Burrata, Déclinaison de Tomates anciennes, Séchées et Cérises, Melon, Pastèque, Pesto

et Confiture Artisanale à la Figue

Glace Artisanale Caramel Beurre Salé

Glace Vanille, Sorbet Mojito, Fruits Rouges Marinés au Rhum, Menthe et Citron Vert, Crème Chantilly

Crème Anglaise et Crème Chantilly